Mâncarea ecologică și sănătatea copiilor: toate motivele bune pentru alegerea ei - Io Donna

Alimentele ecologice și sănătatea copiilor: toate motivele bune pentru a le alege

Getty Images

Cei care aleg organice o fac din motive de sănătate, deoarece răspund la nevoile tot mai mari de siguranța și calitatea și, în același timp, de durabilitatea mediului și protecția biodiversității.
L 'epigeneticii studiază modificările ADN care pot fi determinate de factorii de mediu (expunerea la pesticide sau poluanți), stilul de viață (stres, exercițiu) și dietă, "Planificarea" dezvoltării viitoare a individului și a stării sale de sănătate. Pentru bunăstarea întregii familii, este important să se îndrepte spre o dietă care este la fel de variată, echilibrată și completă și care include o trasabilitate, o stare proaspătă și biologic. Alimentele ecologice, de fapt, vă permit să verificați aportul de xenobioticelor, adică substanțe străine organismului și dăunătoare, cum ar fi pesticide, metale grele și solvenți.

Utilizate pe scară largă în agricultura convențională, pesticidele sunt prezente în aer, solurile și acvifere și suntem expuși în mod constant la cantități mici de reziduuri toxice, crescând riscul de cancer, boli tiroidiene, boli neuro-degenerative și alergii diverse un fel. Cele mai vulnerabile sunt copiii și femeile.

Sergio Bernasconi, profesor de Pediatrie fost director al Clinic Universitar de Pediatrie din Modena și Reggio Emilia și Parma.

Sunt unele pesticide disruptorii endocrini recunoscute, adică substanțe care modifică funcția adecvată a hormonilor umani și pot avea efecte, de asemenea importante, asupra metabolismului hormonal. „Aerul pe care il respiram, apa pe care o bem si alimentele pe care le consumam in fiecare zi, sunt acum posibile de vehicul a substanțelor toxice, care, dacă sunt luate în anumite perioade ale vieții, poate modifica homeostazia endocrin“, spune Sergio Bernasconi, Profesor de Pediatrie, fost Director al Clinicilor Pediatrice, Universitatea din Modena și Reggio Emilia și Parma.
perturbatori endocrini sunt substanțe larg răspândite care pot ajunge în organism prin contact cu pielea (produse pentru acasă și de îngrijire personală, jucării, vopsele, recipiente de plastic sau obiecte), ingestie (reziduuri de pesticide din alimente) și prin inhalare (vapori din incineratoare).
„Până în prezent nu a fost posibil să se ajungă la concluzii definitive (bazat pe cercetare fără cusur punct de vedere metodologic) în ceea ce privește efectele lor de sănătate, deși cu siguranță nu poate ignora dovezile epidemiologice în creștere, clinice și experimentale„, spune profesorul Bernasconi. Cercetarea trebuie să fie intensificată pentru a ajunge la o legislație comună cât mai curând posibil. efectele adverse ale disruptorilor endocrini ele variază de la daunele prenatale în faza critică dezvoltarea sistemului nervos central, cu posibile modificări cognitive și / sau comportamentaleobezitatea și diabetul de tip 2. Numeroase dovezi științifice le consideră apoi printre factorii care determină scăderea numărului de spermatozoizi (Și, prin urmare, creșterea de infertilitate), anomalii de dezvoltare ale organelor genitale externe de sex masculin și, la fete, dezvoltarea de sân mai devreme (dezvoltarea de san).

În același timp, unele societăți științifice recomandă să urmeze principiul precauției, mai ales atunci când vine vorba de sarcina, copilarie si adolescenta, atunci cand sistemul hormonal este mai activ. Pornind de la lucruri simple, dar cu siguranță utile: recipiente de sticlă utilizare și nu din plastic pentru alimente și băuturi, pentru a alege țesături care nu sunt tratate ca rezistente la foc, cu siguranta prefera alimentele ecologice.

Getty Images

Idealul ar fi abordând o dietă biologică chiar înainte de concepție. Contaminanții luați înainte sau în timpul sarcinii, de fapt, se pot acumula și trece la făt prin transplacentare, punându-i în pericol sănătatea. Nu numai că: ar putea lovi celulele reproducătoare, adică celulele germinative, provocând astfel daune transgeneraționale. Sunt, de asemenea, în măsură să trece prin laptele matern, motivul pentru care noua mamă trebuie să continue să aibă grijă de hrănirea ei chiar și după naștere.
Organicul devine o cale care durează de-a lungul timpului și care implică întreaga familie să însoțească creșterea copiilor de la înțărcare.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ca acest post? Trimiteți-vă prietenilor:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: